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農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：全年處于周期性下行通道，后期中央或?qū)⒃俅螁?dòng)豬肉收儲(chǔ)

昨日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布3月份供需形勢(shì)月報(bào)表示，3月份生豬價(jià)格下跌明顯，規(guī)模以上企業(yè)生豬屠宰量明顯高于上年同期，供給充裕，春節(jié)后消費(fèi)轉(zhuǎn)淡導(dǎo)致豬肉價(jià)格快速回落，豬肉銷售不旺及屠宰企業(yè)壓價(jià)加大了生豬價(jià)格跌幅，生豬價(jià)格跌幅顯著高于豬肉價(jià)格跌幅。

當(dāng)前豬價(jià)已經(jīng)到達(dá)盈虧平衡點(diǎn)之下，下跌空間不大，但短期內(nèi)消費(fèi)難以有效提振，豬價(jià)還將 會(huì)低位震蕩。一方面供給仍然相對(duì)較充裕，另外一方面豬肉消 費(fèi)缺乏實(shí)質(zhì)性提振。盡管中央收儲(chǔ)凍豬肉 1 萬(wàn)噸，但因?yàn)閿?shù)量 小，影響不大，后期或?qū)⒃俅螁?dòng)。我國(guó)對(duì)美國(guó)進(jìn)口豬肉產(chǎn)品 提高 25%關(guān)稅以及國(guó)內(nèi)豬價(jià)低位都將會(huì)顯著降低豬肉及豬雜 碎進(jìn)口，利好未來(lái)豬價(jià)。但由于生豬產(chǎn)能仍在擴(kuò)張中，尚未出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性產(chǎn)能退出，短期內(nèi)豬價(jià)可能維持低位波動(dòng)，全年處于周期性下行通道。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)與經(jīng)濟(jì)信息司司長(zhǎng)在4月17日舉行的新聞發(fā)布會(huì)上也表示，豬價(jià)繼續(xù)大跌的可能性不大。他表示，近期豬肉的快速下跌主要還是由市場(chǎng)的供需寬松的基本面決定的。供應(yīng)面上，生豬產(chǎn)能處于高位，前期高價(jià)刺激了2016年、2017年生豬的補(bǔ)欄，特別是大型養(yǎng)殖企業(yè)產(chǎn)能擴(kuò)張較快，使得今年以來(lái)豬肉市場(chǎng)供給明顯增加，2018年1-2月生豬屠宰量為4037.6萬(wàn)頭，同比增加了20.5%。從后期的走勢(shì)看，由于市場(chǎng)供給充裕的局面，短期內(nèi)仍將持續(xù)。預(yù)計(jì)今年的豬價(jià)總體處于周期性下降通道，呈低位振蕩走勢(shì)，但考慮到市場(chǎng)上大豬階段性出清，以及部分養(yǎng)殖戶因虧損開始淘汰落后的母豬產(chǎn)能，預(yù)計(jì)豬價(jià)繼續(xù)大跌的可能性不大，建議養(yǎng)殖戶密切關(guān)注市場(chǎng)形勢(shì)，合理安排補(bǔ)欄和出欄。