中科院培育出基因編輯瘦肉豬
作者：維爾康 發(fā)布于：2017-11-10 08:19:50
| 日期：2017-11-09 | 作者： | 來源：中國(guó)農(nóng)業(yè)新聞網(wǎng) |
近日，中國(guó)科學(xué)院動(dòng)物研究所趙建國(guó)研究團(tuán)隊(duì)宣布，他們利用基因編輯方法培育出一批健康的瘦肉豬，比正常豬脂肪少24%。
據(jù)悉，通過新一代基因編輯工具CRIS？PR，向豬細(xì)胞內(nèi)插入一種叫解偶聯(lián)蛋白1（UCP1）的基因，減少脂肪沉積，增加瘦肉率。
趙建國(guó)說，“這為豬的新品種培育提供了良好的素材，也為通過基因編輯技術(shù)快速改良豬的數(shù)量性狀提供了概念驗(yàn)證?！?/font>
研究團(tuán)隊(duì)通過基因編輯工具將UCP1基因定點(diǎn)整合到豬胎兒的成纖維細(xì)胞的基因組中，培育出2500多個(gè)克隆豬胚胎，然后將這些胚胎注入13只代孕母豬體內(nèi)，其中3只母豬懷孕并產(chǎn)下12只雄性仔豬。
與野生型豬相比，這些仔豬體溫調(diào)節(jié)能力顯著增強(qiáng)，且脂肪率和膘厚度顯著降低，瘦肉率顯著提高。分析表明，UCP1基因主要通過促進(jìn)脂肪水解來減少脂肪沉積，降低脂肪率。
同時(shí)，UCP1基因并不影響豬的活動(dòng)量，沒有導(dǎo)致能量浪費(fèi)。這些豬6月齡時(shí)被屠宰，屠體分析顯示它們的體重和飼料轉(zhuǎn)化率與野生型豬無異。
