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淺談豬各部位的生長特點
作者:維爾康    發(fā)布于:2016-04-07 14:29:09   
日期:2016-04-7作者:來源:中國養(yǎng)豬網(wǎng)



在正常飼養(yǎng)條件下,豬體重的絕對值隨著年齡的增加而增長,4月齡以前相對生長最高。骨骼從出生至4月齡生長強度最大,其后穩(wěn)定。皮是出皮后6月齡生長快,6月齡后穩(wěn)定。肉是4月至7月齡生快。脂肪則使終在生長,6月齡后更為強烈,隨著年齡及體重增長,水分,蛋白質(zhì)和灰分等下降,脂肪迅速增加。消化器官亦自出生即強烈生長,4月齡后減慢。

身體各部位生長順序大體是神經(jīng)組織,骨,肌肉,脂肪。骨骼由下而上,先增長度,后增粗度,脂肪的沉積是按花油,板油,皮間脂肪,皮下脂肪的次序生長。


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