| 日期：2016-09-29 | 作者： | 來源：豬業(yè)視角 |
養(yǎng)殖戶如何面對(duì)低迷行情?如何降低養(yǎng)豬成本?從管理的層面出發(fā)，給大家提四個(gè)建議：多生、少死、快長(zhǎng)、嚴(yán)控。
多生是什么概念呢?我們?cè)?jīng)算過一個(gè)賬，如果每頭母豬每年多產(chǎn)一頭活仔豬，那么每頭出欄豬的成本就能降低18元。這就是降低成本，也就是考慮在提高母豬的生產(chǎn)效率上下功夫。
少死，打個(gè)比方來說，一個(gè)萬頭豬場(chǎng)，如果成活率能夠提高百分之一，每年就能少虧損或多盈利58萬元。
快長(zhǎng)就是縮短出欄生豬的生長(zhǎng)天數(shù)，如果肉料比可以提高0.1，那么每頭豬的出欄成本就能降低30元。
嚴(yán)控，嚴(yán)控不是控疾病，而是控費(fèi)用，這是針對(duì)規(guī)模企業(yè)而言。三大費(fèi)用即管理費(fèi)用、銷售費(fèi)用、財(cái)務(wù)費(fèi)用對(duì)利潤(rùn)有很大的影響,要一一加以控制,從而達(dá)到控制成本及費(fèi)用,提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。
除了四大舉措之外，還需要重視五大因素對(duì)成本的影響。
第一個(gè)因素是種豬，因?yàn)榉N豬決定了能否多生、快長(zhǎng)，在成本控制中起了基礎(chǔ)性作用。但是，現(xiàn)在養(yǎng)豬戶買種豬喜歡比價(jià)格，但是大家要明白一點(diǎn)，買種豬是買種豬基因，種豬基因就是價(jià)值，不同的種豬有不同的基因，也就有不同的價(jià)值。
第二個(gè)因素是飼料營(yíng)養(yǎng)因素，飼料營(yíng)養(yǎng)因素通常有兩個(gè)方面。首先從飼料的成本來看，飼料的配方以玉米和小麥為主，但國(guó)內(nèi)因?yàn)榈厣偃硕嗟目陀^因素，造成飼料成本過高;在營(yíng)養(yǎng)這一塊來說，養(yǎng)殖戶要考慮如何和飼料企業(yè)進(jìn)行融合，讓飼料企業(yè)成為服務(wù)于豬場(chǎng)的供應(yīng)商，飼料企業(yè)在服務(wù)的基礎(chǔ)上再考慮如何盈利。
第三是管理因素，管理直接關(guān)系到人的積極性能不能得到充分發(fā)揮，各種生產(chǎn)要素能不能得到合理組合和增值。
第四是豬場(chǎng)信息化，21世紀(jì)就是一個(gè)信息社會(huì)，只有信息化才能科學(xué)化，沒有信息化談不上科學(xué)化。舉例來說，你到底清不清楚豬場(chǎng)到底多少頭豬，每個(gè)階段多少頭豬，清不清楚每一種原料的價(jià)格，這些都是信息化管理需要解決的問題。
第五個(gè)因素最關(guān)鍵，就是人的因素。學(xué)過政治經(jīng)濟(jì)學(xué)都清楚，在企業(yè)當(dāng)中有兩個(gè)關(guān)鍵因素，第一個(gè)是物的因素，第二個(gè)是人的因素，人的因素更為重要，因?yàn)槿司哂兄饔^能動(dòng)性，他可以把原料變成產(chǎn)品進(jìn)行增值，也可以把原料變成產(chǎn)品進(jìn)行減值。
這次說的都是管理的內(nèi)容，在管理上有傳統(tǒng)管理和現(xiàn)代管理，我們需要更多的思考，如何由傳統(tǒng)管理向現(xiàn)代管理轉(zhuǎn)變，如何把工業(yè)化管理手段向農(nóng)業(yè)、畜牧行業(yè)轉(zhuǎn)變。
