| 日期：2016-08-19 | 作者： | 來源：豬e網(wǎng) |
目前生豬價格繼續(xù)呈現(xiàn)穩(wěn)中小跌的走勢，北方跌勢再度出現(xiàn)了明顯的趨勢，南方地區(qū)保持穩(wěn)定，中部地區(qū)漲跌互現(xiàn)。對于后市的生豬價格，業(yè)內(nèi)普遍性的保持著樂觀的預(yù)期，除了對局部地區(qū)中大豬體重的擔憂，后市的阻力或許不大。雖然6、7月份消耗了大部分的牛豬，但是壓欄肅清是不可能的，因此擔憂后市大豬存欄比重上升，導致9月份集中出欄造成豬價或高位回落?！?nbsp;
近期隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)涼，市場對肉食品的需求逐步回升，再加上立秋的貼秋膘及中元節(jié)的助力，生豬價格出現(xiàn)反彈。因前期洪水淹沒的生豬已經(jīng)拋售，造成了當下出欄生豬的部分短缺，造成了生豬供應(yīng)的缺口，而由于屠宰企業(yè)前期備貨的凍肉目前能有一定的價格優(yōu)勢，向市場提供使得生豬供應(yīng)的部分缺口慢慢被堵上，生豬價格便出現(xiàn)震蕩走勢。
由于現(xiàn)在已經(jīng)是8月中旬，隨著天氣的逐步轉(zhuǎn)涼，人們對豬肉的消費將增加，加上各大高校開學，學校食堂對豬肉訂單增加，再加上中秋節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日及秋收農(nóng)忙旺季的提振，對豬肉的需求將增加，生豬價格的漲幅可能會顯得比較大。之后隨著冬季天氣轉(zhuǎn)冷，傳統(tǒng)消費旺季的來臨，生豬價格仍有上漲空間。但是由于后期出欄的生豬由于補欄時仔豬價格比較高，并且進入冬季后，特別是南方地區(qū)對牛豬有一定的需求，養(yǎng)殖戶為取得更多利潤，將增加出欄生豬的體重，到時候生豬出欄體重增加，大豬及牛豬出欄上市提供的肉的數(shù)量將會彌補目前生豬出欄數(shù)量偏低造成的影響。
不過目前生豬出欄體重已經(jīng)明顯下降，而且大廠和散養(yǎng)戶還有有挺價的情緒，那么在在9月份終端豬肉消費的啟動下，即便有壓欄情況，生豬供應(yīng)偏緊局面也難以掩蓋，豬價調(diào)整后再度上揚概率較大，但整體漲幅會維持在一定的合理區(qū)間之內(nèi)，難以出現(xiàn)大漲、暴漲。
